审讯室门的技术与材料可以根据安全需求和预防逃脱的考虑而选择。以下是一些常见的技术和材料选项：

防强拆技术：审讯室门可以采用防撬设计，例如增加防撬螺栓和防撬钢板等。这些措施可以防止罪犯使用工具进行强行破坏和拆卸门。

防火技术：审讯室门可以采用防火材料，如防火钢板等，以提高门的耐火能力。这可以防止火灾蔓延并为应急情况提供更多的时间。

防弹技术：审讯室门可以采用防弹设计，使用防弹玻璃或防弹钢板等材料。这可以防止可能的枪击事件和攻击，提供更高的安全性。

防破坏技术：审讯室门可以采用防破坏技术，如增加防爆装置或防破坏钢板等。这可以防止罪犯使用炸药或其他破坏装置来破坏门。

电子控制系统：审讯室门可以配备电子控制系统，如密码锁或生物识别技术（如指纹或虹膜识别），以增加门的安全性和访问控制能力。

加强结构设计：审讯室门可以采用坚固的结构设计，如增加门框和门扇的厚度，加强门的整体稳定性。

总的来说，审讯室门的技术和材料选择应该是综合考虑安全性、防护能力和预防逃脱等因素，以保障审讯室的安全和有效运作。这些技术和材料可以根据实际需求进行定制设计和安装。