审讯室门的安全性能通常包括以下几个方面：

材质和结构：审讯室门通常采用坚固的金属材质制成，如钢铁或铝合金，以确保门的结构牢固，难以被撬开或破坏。

锁具和闭合系统：审讯室门通常配备高安全性的锁具系统，如特制的电子密码锁或双重锁闭系统，以确保门在关闭状态下无法轻易被打开。

防火性能：审讯室门通常具有一定的防火性能，可以在火灾发生时保护审讯室内的人员安全，并防止火势蔓延到其他区域。

防弹性能：一些高安全级别的审讯室门可能还具有防弹性能，可以抵御枪击或其他攻击，保护审讯室内的人员免受暴力袭击。

总体而言，审讯室门的安全性能需要考虑多种因素，并且通常需要根据具体的使用场景和安全要求进行定制设计和制造。